生物柴油是一種可再生的含氧燃料，由農業資源制成，例如大豆或油菜籽。它不含石油，但可以與石油柴油任意水平混合以形成生物柴油混合物。生物柴油是指與石油基柴油燃料混合之前的純替代燃料。生物柴油混合物以“ BXX”表示，“ XX”代表混合物中所含生物柴油的百分比。例如，B20燃料是20％的生物柴油與80％的常規柴油的混合物。B100是純生物柴油。在歐洲，生物柴油通常由菜籽油生產。在美國，它通常由大豆油制成。生物柴油也可以由其他新的和再生的油料作物，動物脂肪和油脂制成。